Винегрет к застолью

Рецепт с фото — Русская кухня

Все любят винегрет, это просто и вкусно. И как салат, и как гарнир, например, к рыбе.

Калории

67.49 ккал

Белки

1.66 г

Жиры

2.43 г

Углеводы

9.29 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Свекла

390 г — 3 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Консервированный горошек

130 г

Соленые огурцы

150 г — 5 шт.

Дижонская горчица

8 г — 1 ч. л.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

25 г — 5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отварите овощи в кожуре.

Шаг 3

Порежьте все овощи размером примерно с горошину, довольно мелко.

Шаг 4

В последнюю очередь положите маринованные или соленые огурчики, тоже порезанные до размера горошка.

Шаг 5

Перемешайте все овощи, посолите и поперчите по вкусу. Для заправки смешайте немного дижонской горчицы и растительного масла можно, добавьте немного уксуса.