Салат мимоза «Нежная»

Рецепт с фото

Легкий праздничный салат.

Калории

183.77 ккал

Белки

10.28 г

Жиры

13.93 г

Углеводы

6.86 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сайра

250 г — 1 банка / 250 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

360 г — 3 шт.

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сыр

100 г

аллерген

Майонез

150 г — 150 мл

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Выкладываем первый слой. Заранее отваренный картофель натираем на мелкой терке и равномерно распределяем в блюде. Сильно не приминаем, тогда салат получится пышным и нежным.

Шаг 3

Лук мелко режем и заливаем кипятком на 5 минут, чтобы ушла горечь.

Шаг 4

Картофельный слой поливаем бульоном из-под консервированной сайры.

Шаг 5

Саму рыбу разминаем вилкой и выкладываем поверх картофеля.

Шаг 6

Следующим слоем — ошпаренный лук, смазываем его майонезом.

Шаг 7

Каждый последующий слой тоже приправляем майонезом. У меня такая очередность после слоя лука: белок, майонез, сыр, майонез, желток, майонез. Все измельчаем на мелкой терке. Не забываем, что сильно приминать не стоит, если хотим сохранить у салата пышность.