Цезарь с капустой
Рецепт с фото
Салат Цезарь — американское блюдо, которое названо в честь итальянского повара. Рецепт первого салата появился в 20 веке, когда в ресторан нагрянули гости, а продуктов было катастрофически мало, Цезарю пришлось импровизировать. Повар придумал новое блюдо из салатных листьев и тертого сыра пармезана, а также пшеничных сухариков и свойского майонеза. Праздник был спасен благодаря смекалке Цезаря Кардини. Сегодня классический рецепт все время меняется, потому что готовится салат просто и каждый кулинар добавляет что-то авторское: креветки, семгу, анчоусы, курицу и импровизирует с заправкой.
Калории
126.93 ккал
Белки
7.83 г
Жиры
8.68 г
Углеводы
4.96 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
250 г
150 г
150 г
аллерген
аллерген
по вкусу
аллерген
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Вместо покупного майонеза можно взять домашнего приготовления или заменить на сметану или нежирный натуральный йогурт.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры и салат промойте под проточной водой.
Приготовление
Шаг 2
Листья салата порвите или порубите на произвольные куски.
Шаг 3
Помидорки черри разрежьте пополам.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной терке.
Чтобы было проще натереть сыр, желательно достать его из холодильника прямо перед применением.
Шаг 5
В глубокую емкость для салата выложите листья Айсберга и помидоры черри.
Шаг 6
Добавьте натертый сыр, посолите, поперчите по вкусу, добавьте майонез.
Шаг 7
Перемешайте салат и выкладывайте на тарелки, украсив гренками из белого хлеба. Приятного аппетита!
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
за 15 минут
овощные салаты
партнерские проекты
просто
салат «цезарь»
салаты
салаты с майонезом
салаты с овощами
салаты с помидорами черри
сборник рецептов
сезон зелени
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться