Салат из свеклы с уксусом
Рецепт с фото
Для салата из свеклы не понадобятся лук, чеснок или специи, кроме соли и перца. Чтобы сохранить максимум сока и ценных полезных веществ свеклы, не варите ее, а запеките в духовке, завернув в фольгу. При желании украсьте салат листьями петрушки или ржаными сухариками.
Калории
41.99 ккал
Белки
1.45 г
Жиры
0.11 г
Углеводы
8.79 г
Занятость
15 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для основного блюда
260 г
— 2 шт.
15 г
— 1 ст. л.
1.75 г
— 0.25 ч. л.
1.25 г
— 0.25 ч. л.
Для подачи
по вкусу
по вкусу
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте свеклу. Подготовьте фольгу, терку и салатник.
Приготовление
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200 °C. Плотно заверните свеклу в фольгу, поместите ее в духовку и запекайте в течение 1 часа до мягкости. Достаньте овощи и дайте им немного остыть.
Шаг 3
Снимите фольгу со свеклы, очистите корнеплоды от кожуры. Крупно натрите мякоть в салатник.
Шаг 4
Посыпьте свеклу солью.
Шаг 5
Всыпьте черный молотый перец.
Шаг 6
Полейте свеклу уксусом.
Шаг 7
Тщательно перемешайте свеклу со специями. Подайте салат из свеклы с уксусом к столу.
Подача
Шаг 8
Посыпьте салат из свеклы грецкими орехами и украсьте зеленью.
Категории рецепта
Осенние рецепты
впечатляющий рецепт
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные блюда
овощные салаты
от редакции
просто
салаты
салаты из свеклы
сезон свеклы
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться