Диетический салат с кукурузой, яйцом и крабовыми палочками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат из кукурузы, обладает оригинальным вкусом, а также является сытным и вкусным. Салат с кукурузы хорошо сочетается с мясом, свежими овощами, фруктами, крабовыми палочками, фасолью и не только. Проявите фантазию, и ваш салат будет не только вкусным, но и необычным. Для приготовления салата можете использовать и вареную кукурузу и консервированную.

Калории

100.29 ккал

Белки

7.22 г

Жиры

4.88 г

Углеводы

6.81 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

480 г — 8 шт.

аллерген

Крабовые палочки

300 г

аллерген

Консервированная кукуруза

450 г

Майонез

по вкусу

аллерген

Зеленый лук

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

По желанию можете добавить яблок, тогда салат будет сочным и сладковатого вкуса. Майонез приготовьте сами, или замените нежирной сметаной. Добавьте больше зелени.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте зеленый лук, оставьте просыхать от лишней влаги. Откройте банку кукурузы и слейте лишнюю жидкость. Приготовьте посуду, в которой будете замешивать салат.

Приготовление

Шаг 2

В небольшую кастрюлю положите яйца и налейте воду так, чтобы она полностью их покрыла. Воду немного посолите, так яйца будут лучше чиститься.

Шаг 3

Готовые отварные яйца, очистите от скорлупы, и нарежьте на небольшие кубики. Будет лучше если вы не измельчите их сильно, чтоб не получилась каша. Пересыпьте в удобную миску, где будете замешивать салат.

Шаг 4

Крабовые палочки измельчите и добавьте к яйцам. Убедитесь, что слили всю лишнюю жидкость с кукурузы и тоже отправьте ее в миску.

Шаг 5

На разделочной доске нарежьте мелко лук и отправьте к остальным овощам в миску. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Перец и все хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 6

Подавайте салат в красивой салатнице, или на обычном блюде на большом листе салата. Украсьте его зеленью или веточками петрушки. Посыпьте измельченным зеленым луком. Сверху украсьте зернами граната или измельченными сухарями.