Салат из авокадо с морковью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат из авокадо с морковью — овощное блюдо, ингредиенты которого выигрышно дополняют друг друга. Свежий авокадо способствует лучшему усвоению витамина А, который содержится в моркови. Его маслянистая текстура приглушает излишнюю сладость корнеплода, благодаря чему вкус салата становится более деликатным и изысканным. Для насыщенного аромата салата в качестве заправки используйте кунжутное масло.

Калории

136.73 ккал

Белки

2.35 г

Жиры

10.95 г

Углеводы

6.27 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Соль

по вкусу

Кунжутное масло

по вкусу

аллерген

Для подачи

Белый кунжут

22 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо менее калорийным, откажитесь от заправки маслом. Благодаря мякоти авокадо салат не будет сухим.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте и очистите авокадо и морковь. Удалите косточку из авокадо. Помойте лимон, разрежьте пополам, отрежьте несколько долек для украшения, из оставшейся части выжмите сок.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте салат. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Мякоть авокадо нарежьте мелкими кубиками. Сбрызните овощи соком лимона.

Шаг 3

Сделайте заправку. Добавьте в салат кунжутное масло и соль по вкусу. Тщательно перемешайте ингредиенты.

Подача

Шаг 4

Выложите салат на плоское блюдо. Украсьте кунжутом и дольками свежего лимона.

Понравился рецепт?

В Избранное (38)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Acr

Категории рецепта

впечатляющий рецепт есть распространенные аллергены за 30 минут овощные салаты партнерские проекты просто салаты салаты с овощами сборник рецептов сезон авокадо сезон моркови ужин