Оригинальный салат с авокадо и сухариками

Рецепт с фото

Салат с авокадо и сухариками — сытное и, в то же время, легкое в приготовлении блюдо. Сухарики для салата можно использовать как магазинные, так и домашние. Лучше приготовить их самостоятельно, из любого вида хлеба — пшеничного, ржаного либо пшенично-ржаного. Самые вкусные сухарики получаются из пористого хлеба с легкой структурой.

Калории

170.35 ккал

Белки

6.05 г

Жиры

9.9 г

Углеводы

15.13 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Рукола

10 г — 0.5 пучок

Сухарики

100 г

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Маслины

25 г — 5 шт.

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте майонез и сухарики домашнего приготовления.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде и очистите. Вымойте авокадо, болгарский перец, руколу. Обсушите зелень бумажными полотенцами. Авокадо очистите от кожуры, а болгарский перец — от семян. Приготовьте салатник.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для салата. Авокадо разделите пополам, уберите косточку, нарежьте мякоть крупными ломтиками. Болгарский перец нарубите кубиками. Яйца поделите на четвертинки.

Шаг 3

Сделайте салат. На дно салатника выложите листья руколы. Затем выложите яйца и болгарский перец. Ломтики авокадо также положите в салатник между другими ингредиентами. Сверху посыпьте сухариками. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте майонезом.