ПП рецепт салата с авокадо

Рецепт с фото — Европейская кухня

Как ни странно, но авокадо — это фрукт. За большое содержание жира его даже называют «маслом леса». Этот жир полезен для организма, он легко переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, плоды авокадо богаты минеральными веществами и витаминами В и Е. Чаще всего авокадо готовят как овощ. Его редко используют для десертов или сладких блюд, предпочитая готовить с ним салаты или закуски. Салат с авокадо и томатами — отличное пп-блюдо.

Калории

144.99 ккал

Белки

3.64 г

Жиры

12.7 г

Углеводы

4.55 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Помидоры черри

100 г — 5 шт.

Брынза

70 г

аллерген

Оливки

40 г — 10 шт.

Красный лук

37.5 г — 0.5 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте брынзу с жирностью менее 30%.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте томаты, авокадо, огурец и укроп. Обсушите зелень бумажными полотенцами. Авокадо очистите от кожуры. Удобно разложите на столе необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для салата. Авокадо разделите на две части, уберите косточку, нарежьте мякоть кубиками. Укроп накрошите. Брынзу поделите на небольшие кусочки. Лук нарежьте соломкой. Огурцы и томаты также нашинкуйте мелкими кубиками. Оливки разделите пополам.

Шаг 3

Сделайте салат. В посуде соедините все подготовленные ингредиенты: авокадо, томаты черри, огурцы, оливки и лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте растительное масло и лимонный сок. Все тщательно перемешайте. Сверху выложите кусочки брынзы.