Красочный салат «Любовница»

Рецепт с фото

Данный салат получил игривое название «Любовница» не просто. Вкус салата сочетает в себе сладость и остроту одновременно. Он имеет красочный внешний вид и состоит из моркови, св еклы, сыра, грецких орехов, изюма и все заправлено майонезом с чесноком. Прекрасный вариант закуски на праздничный стол.

Калории

317.25 ккал

Белки

8.77 г

Жиры

23.15 г

Углеводы

17.68 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Морковь

100 г — 1 шт.

Твердый сыр

150 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Изюм

150 г

Свекла

200 г

Грецкие орехи

150 г

аллерген

Майонез

100 г

аллерген

Cделать более полезным

Покупайте свеклу сладких сортов, так блюдо будет гораздо вкуснее. Сыр используйте твердых сортов. Если используете сушеный изюм, предварительно замочите его в воде.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте и очистите морковь. Очистите чеснок и подавите с помощью пресса. Изюм, по необходимости, замочите в воде. Измельчите грецкие орехи.

Приготовление

Шаг 2

Морковь потрите на крупной т ерке, добавьте изюм и 2 ст. л. майонеза, можете слегка посолить. Вс е хорошо перемешайте и выложите первый слой салата. Сверху сделайте сеточку из майонеза.

Шаг 3

Сыр потрите на крупной терке. Смешайте сыр, майонез и чеснок, выложите второй слой, и покройте сеточкой из майонеза.

Шаг 4

Свеклу отварите, остудите, почистите и натрите на крупной терке. Перемешайте с измельченными грецкими орехами и выложите третьим слоем. Салат оставьте в холодильнике на 1 час, чтобы он пропитался.