Салат с кукурузой и корнишонами

Рецепт с фото — Русская кухня

Сочетание курицы и моркови по-корейски в салатах стало уже почти классикой. Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте в салат маринованные или свежие корнишоны и сладкую консервированную кукурузу. Если вместо вареного куриного филе приобрести копченое, то на приготовление этого салата уйдет не больше 15 минут. При этом он получится очень вкусным, с ярко выраженной остротой и пикантностью, ярким и красивым. Так что салат с кукурузой и корнишонами можно приготовить и на праздничный стол.

Калории

119.81 ккал

Белки

10.36 г

Жиры

6.35 г

Углеводы

4.79 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г

Корейская морковь

100 г

Маринованные корнишоны

30 г — 3 шт.

Консервированная кукуруза

100 г — 0.5 банка / 200 г

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сметана 15% жирности

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Майонез

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Для подачи

Укроп

15 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат с кукурузой и корнишонами полезнее, вместо корейской моркови добавьте в салат просто свежую или вареную морковку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе промойте и отварите в подсоленной воде до готовности в течение 20 минут. Банку кукурузы помойте, откройте и слейте жидкость. С корейской моркови тоже слейте жидкость. Укроп помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте продукты. Куриное филе и корнишоны нарежьте тонкой соломкой. Положите их в салатник, добавьте корейскую морковь и консервированную кукурузу.