Быстрый салат «Капрезе» с оливковым маслом

Рецепт с фото

У салата «Капрезе» есть три главных преимущества — быстрота, доступность и полезные здоровые продукты. Когда в блюдо идут помидоры, сыр моцарелла, базилик или мангольд, оливковое масло, понятно, что его можно употреблять даже при ограничивающих планах питания. В отношении зелени — и базилик, и мангольд (листовая свекла) богаты минералами и витаминами. Кроме прочего, они наделяют салат и вкусом, и ароматом. Выбор, какую зелень использовать — за вами.

Калории

164.64 ккал

Белки

9.97 г

Жиры

14.56 г

Углеводы

3.28 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Помидоры черри

250 г

Моцарелла

150 г

аллерген

Базилик

10 г — 10 лист

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте к салату цельнозерновые крупы, которые продлевают ощущение сытости.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помидоры и листья зелени помойте и обсушите. Остальные ингредиенты по списку выставьте на столе. Приготовьте блюдо для выкладки «Капрезе».

Приготовление

Шаг 2

Помидоры острым ножом нарежьте толстыми кружочками и уложите на плоскую круглую тарелку. Сыр также нарежьте кусочками по размеру помидор и разложите их на блюде с помидорами.