Салат с крем-бальзамиком, мандаринами и перепелиным яйцом

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с бальзамическим кремом, мандарином и перепелиными яйцами смогут оценить даже гурманы! В нем нет ничего лишнего, а сочетание ингредиентов приятно удивляет. Бальзамик здесь неспроста—он имеет изысканный вкус и насыщенный аромат, кроме того обладает антисептическими, противовоспалительными свойствами и даже снижает холестерин. Такой салат с бальзамиком станет настоящим украшением стола.

Калории

42.07 ккал

Белки

2.43 г

Жиры

2.43 г

Углеводы

4.03 г

Занятость

5 мин

Общее время

10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мандарины

70 г — 1 шт.

Салатные листья

50 г

Перепелиное яйцо

27 г — 3 шт.

аллерген

Помидоры черри

60 г — 3 шт.

Крем-бальзамик

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Без добавления соли; сбрызнуть салат лимонным соком вместо соуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте ингредиенты, очистите мандарин от кожуры и белых волокон.

Приготовление

Шаг 2

Сварите перепелиные яйца (около 5 минут в кипящей воде), очистите их. Помойте остальные ингредиенты, очистите мандарин от кожуры и белых волокон. Нарежьте салатные листья и мандариновые дольки. Помидоры и яйца нарежьте на половинки.