Легкий салат с вялеными помидорами

Рецепт с фото — Европейская, итальянская кухня

Легкий салат с вялеными помидорами и моцареллой — отличный вариант для тех, кто следит за фигурой. В его составе исключительно здоровые и низкокалорийные продукты. Моцарелла — восхитительный итальянский сыр, который отлично сочетается с листьями салата и вялеными помидорами и маслинами.

Калории

181.12 ккал

Белки

8.59 г

Жиры

11.38 г

Углеводы

11.42 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Салатные листья

150 г

Моцарелла

100 г

аллерген

Вяленые помидоры

100 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Маслины

60 г — 12 шт.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Бальзамический уксус светлый

15 г — 1 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте моцареллу внимательно, свежий сыр должен быть белоснежным, мягким, эластичным, гладким снаружи и немного слоистым внутри.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сыр моцарелла нарежьте кубиком. Помидоры – соломкой.

Приготовление

Шаг 2

Соберите салат. В салатник выложите листья салата, нарежьте или порвите их так, как вам нравится. Затем добавьте помидоры, лук, сыр и маслины.

Шаг 3

Масло оливковое смешайте с бальзамическим уксусом, солью и по желанию перцем. Полейте полученной заправкой салат.

Подача

Шаг 4

Присыпьте сверху тыквенные семечки и подайте к ужину. Украсьте листочком маш-салата, полейте бальзамическим уксусом, так ваше блюдо приобретет ресторанный вид.