Быстрый салат с красной консервированной фасолью

Рецепт с фото

Салат с красной консервированной фасолью богат витаминами (B3, PP, B6, B2, C), а так же микро (фтор, марганец, цинк, медь) и макроэлементами (фосфор, калий, натрий). Даже после термической обработки фасоль сохраняет 70% из 80 % минералов. Недаром этот продукт является очень распространенным в Древнем Египте и Китае.

Калории

126.73 ккал

Белки

4.19 г

Жиры

7.54 г

Углеводы

14.01 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная красная фасоль

400 г

Маринованные грибы

500 г — 500 мл

Корейская морковь

250 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Маринованные огурцы

150 г — 3 шт.

Майонез

125 г — 5 ст. л.

аллерген

Укроп

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Для украшения

Сухарики

150 г

аллерген

Cделать более полезным

Если желаете приблизится к суточной норме белка, можете добавить в салат еще куриное филе, которое в свою очередь лучше отварить, нежели жарить.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Зелень и грибы необходимо предварительно промыть и осушить с помощью бумажного полотенца. Произвольно нарезать зелень, огурцы, лук и грибы.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую емкость добавьте нарезанные ингредиенты: огурцы, грибы, лук, а так же добавьте фасоль и морковь.

Шаг 3

К ингредиентам в емкости добавьте майонез и зелень. При желании, майонез можете сделать самостоятельно, а не использовать «магазинный», поскольку именно в этом случае точно будете знать, что входит в состав соуса.

Подача

Шаг 4

Перед подачей можете добавить сухари, как покупные, так и приготовленные в домашних условиях. Салат необходимо подавать сразу для того, чтобы сухари не размокли.