Разноцветный салат из свеклы и овощей

Рецепт с фото

К салату из свеклы и других овощей можно применить высокую степень качества в виде слова «очень». Очень вкусный, очень легкий, очень полезный и очень дешевый. И это правда. Его смогут приготовить все, и никто не разочаруется ни во вкусе, ни в его виде. К тому же, что ни ингредиент, то масса преимуществ для здоровья взрослых и детей.

Калории

75.92 ккал

Белки

1.7 г

Жиры

4.19 г

Углеводы

7.79 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Огурец

250 г

Свекла

300 г

Морковь

250 г

Картошка

300 г

Квашеная капуста

200 г

Белый лук

80 г — 1 шт.

Консервированный горошек

300 г

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

70 г — 70 мл

Cделать более полезным

Приправы из трав обогащают вкус блюда, поэтому используйте их в порядке альтернативы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все овощи и другие ингредиенты по весу. Помойте их. Лук очистите и помойте.

Приготовление

Шаг 2

Свеклу, картофель, морковь поставьте варить в кастрюлю с водой. Варите до готовности. Готовые овощи остудите и очистите от кожицы.

Шаг 3

Нарежьте вареные овощи и лук кубиками. Капусту порубите мелкими кусочками. Выложите все в глубокую миску, добавьте соль, перец и растительное масло. Перемешайте.