ПП салат с тыквой

Рецепт с фото

Диетический и сладкий салат, который подойдет для легкого завтрака или ужина. В сырой тыкве содержится витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с вирусными заболеваниями. У хорошей тыквы плотная кожура, отсутствуют трещины и темные пятна. Не стоит брать гигантские плоды — их мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

Калории

77.05 ккал

Белки

1.56 г

Жиры

3.19 г

Углеводы

12.75 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда и заправки

Тыква

600 г

Яблоки

750 г — 5 шт.

Морковь

200 г — 2 шт.

Молотые грецкие орехи

90 г — 3 ст. л.

аллерген

Лимон

120 г — 1 шт.

Мед

112 г — 4 ст. л.

Для подачи

Лимон

7 г — 1 долька

Cделать более полезным

Чтобы салат был полезным, выбирайте мед только от проверенных производителей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и высушите яблоки и лимон. Выдавите сок лимона и срежьте с него цедру. Очистите и помойте морковь и тыкву. Очистите грецкие орехи от скорлупы.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте заправку и ингредиенты для салата. Смешайте в небольшой емкости сок лимона с медом. Порежьте яблоки, морковь и лимонную цедру на соломку. Мелко порубите грецкие орехи. Крупно натрите тыкву.