Салат с гренками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с гренками — легкий перекус в прохладный летний день. Такой салат идеально подойдет для большой компании друзей и станет идеальным дополнением пикника на природе. Свежий, сочный салат из авокадо, помидоров черри и листьев шпината не только вкусное блюдо, но и полезное! Благодаря авокадо, овощам и зелени, салат богат витаминами и микроэлементами. Хрустящие гренки и дижонская горчица идеально дополнят салат, сделают его еще ярче и аппетитнее!

Калории

186.93 ккал

Белки

4.42 г

Жиры

16.92 г

Углеводы

4.95 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Шпинат

150 г

Помидоры черри

80 г — 4 шт.

Авокадо

220 г — 1 шт.

Петрушка

20 г — 1 пучок

Гренки из белого хлеба

50 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Дижонская горчица

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Лимон

7 г — 1 долька

Растительное масло

50 г — 50 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления салата ограничьте употребление соли и черного молотого перца. Так салат будет еще полезнее!

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Помойте авокадо, помидоры черри. Промойте листья шпината и петрушку. Отварите куриные яйца. Отрежьте дольку лимона, чтобы получить лимонный сок.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте маленькими кусочками авокадо. Помидоры черри нарежьте половинками, а отварные куриные яйца –разрежьте на четыре части.

Шаг 3

Выложите горчицу в глубокую тарелку и залейте небольшим количеством подсолнечного масла. Добавьте лимонный сок и оставьте на 1 час.

Шаг 4

Сложите в салатницу листья шпината, кусочки авокадо, помидоры черри. Добавьте зерна горчицы, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте салат.