Салат из свеклы с майонезом

Рецепт с фото — Русская кухня

Легкий в приготовлении салат из свеклы может стать удачным дополнением к гарниру и горячему или сойти за самостоятельную закуску. По желанию в салат можно покрошить грецкий орех и заменить покупной майонез на домашний или на сметану — тогда блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Калории

130.69 ккал

Белки

1.79 г

Жиры

9.86 г

Углеводы

8.5 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Свекла

400 г

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

70 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы снизить калорийность блюда, можно заменить майонез на сметану, либо использовать домашний майонез с добавлением лимонного сока.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте необходимые продукты на столе, для удобства. Определитесь заранее с отварной покупной свеклой, либо заранее отварите свежую, учитывая время варки – не менее 45 минут.

Приготовление

Шаг 2

Пропустите через пресс или натрите на мелкой терке чеснок.

Шаг 3

Очистите вареную свеклу и натрите на крупной терке. Возьмите глубою емкость, выложите свеклу, чеснок, добавьте соль и перец по вкусу.

Шаг 4

Добавьте майонез, тщательно перемешайте и выкладывайте на тарелку.

Для оригинальной подачи используйте квадратную или круглую форму для салата. С их помощью сможете придать салату красивый, эстетичный внешний вид.

Подача

Шаг 5

Для красивой подачи можете использовать другие вариации зелени по вашим предпочтениям. Для украшения отлично подойдет молотый грецкий орех, его сочетание со свеклой никого не оставит равнодушным.