Летний салат с кабачком

Рецепт с фото

Легкий салат из кабачков. Для салата нужно выбирать молодые и маленькие кабачки, так как в салат они пойдут сырыми. В сочетании с орехами и сыром фета — очень вкусно и свежо!

Калории

138.05 ккал

Белки

3.15 г

Жиры

13.13 г

Углеводы

2.65 г

Занятость

7 мин

Общее время

11 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок цукини

270 г

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Орехи

1 г — 1 щепотка

аллерген

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Сыр фета

70 г

аллерген

Лимонный сок

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для украшения

Лимон

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте менее соленую фету.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Овощи помойте и просушите бумажным полотенцем. Цукини нарежьте слайсами, посолите, оставьте на 10 минут, промокните салфеткой или бумажным полотенцем, убрав всю скопившуюся влагу. Орехи измельчите.

Приготовление

Шаг 2

Кабачки (цукини) выложите на сервировочное блюдо, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Шаг 3

Сверху покрошите фету, добавьте орехи и пару капель лиомнного сока.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Akj

Категории рецепта

есть распространенные аллергены за 15 минут овощные салаты от редакции партнерские проекты просто рецепт с видео салаты салаты с овощами салаты с орехами салаты с сыром фета сборник рецептов сезон кабачков сезон орехов ужин