Салат с крапивой
Рецепт с фото — Русская кухня
Молодые листочки крапивы обладают высокой диетической ценностью. Особенно хороша крапива в салате, все полезные свойства сохраняются в неизменном виде. Наш рецепт подскажет, как правильно приготовить листья крапивы.
Калории
238.69 ккал
Белки
5.82 г
Жиры
23.4 г
Углеводы
2.02 г
Занятость
10 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
50 г
50 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
50 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Для украшения
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую. Поместите их в кастрюлю, залейте холодной водой, добавьте 1 ч.л. соли и пару капель лимонного сока. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и варите 7-8 минут после закипания. Затем резко опустите готовые яйца в ледяную воду. Очистите яйца.
Приготовление
Шаг 2
Листья крапивы ошпарьте кипятком.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанные листья крапивы, щавеля, укроп, петрушку и зелёный лук. Заправьте салат маслом и солью по вкусу.
Шаг 4
Выложите салат на тарелки вместе с дольками вареного яйца и сметаной.
Категории рецепта
есть распространенные аллергены
за 15 минут
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепт с видео
салаты
салаты из свежих овощей
салаты с зелёным луком
салаты с растительным маслом
салаты с яйцом
салаты со сметаной
сборник рецептов
сезон зелени
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться