Салат «Безумный» с крабовыми палочками

Рецепт с фото — Русская кухня

Яркий салат из крабовых палочек, свежих овощей и сыра сочетает в себе самые разнообразные ингредиенты. Это прекрасная возможность поэкспериментировать на кухне, придумав свое уникальное блюдо. «Безумный» салат выкладывается слоями, поэтому рекомендуем использовать прозрачный салатник или кулинарное кольцо. В качестве заправки возьмите майонез. А если хотите сделать блюдо полезнее, то замените его йогуртовым соусом.

Калории
123.19 ккал
Белки
5.78 г
Жиры
9.99 г
Углеводы
5.21 г
Занятость
15 мин
Общее время
25 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
3

Ингредиенты

Для основного блюда

Крабовые палочки
200 г
аллерген
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Огурец
240 г — 2 шт.
Помидор
180 г — 2 шт.
Сыр
60 г
аллерген
Майонез
75 г — 3 ст. л.
аллерген
Соль
по вкусу

Для подачи

Огурец
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Помойте и обсушите бумажными полотенцами помидоры и огурцы. Снимите пленки с крабовых палочек. Подготовьте плоскую тарелку для подачи и кулинарное кольцо.

Приготовление

Шаг 2
Положите куриные яйца в небольшую кастрюлю и залейте водой. Поставьте на средний огонь. Варите 8-10 минут после закипания. Остудите яйца в холодной воде и очистите их от скорлупы.
Шаг 3
Нарежьте яйца маленькими кубиками. Натрите сыр на мелкой терке.
Шаг 4
Нарежьте мелкими кубиками помидоры, огурцы и крабовые палочки.
Шаг 5
Смешайте крабовые палочки с яйцами и майонезом в небольшой миске.
Чтобы сделать салат полезнее, возьмите легкий майонез. Или замените его на натуральный йогурт или сметану.
Шаг 6
Поставьте на плоскую тарелку кулинарное кольцо. Выложите первым слоем крабовые палочки с яйцом.
Шаг 7
Сверху положите слой из огурцов. Посолите и поперчите их.
Дополните зеленый слой авокадо или зеленым болгарским перцем.
Шаг 8
Следующий слой — помидоры. Приправьте овощи солью и черным молотым перцем.
Дополните красный слой красным болгарским перцем.
Шаг 9
Положите на помидоры ровным слоем тертый сыр.
Подойдет любой сыр, но лучше всего взять пармезан, фету или моцареллу.

Подача

Шаг 10
Аккуратно снимите кольцо, украсьте салат половинками помидорами черри, огурцом и зеленью.
Также можно украсить свежей зеленью, например, шпинатом или руколой, орешками и сыром фета.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2gg4

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться