Салат с фунчозой и корейской морковью

Рецепт с фото

Когда не очень хочется готовить, на помощь приходит фунчоза. Долгое время эти восточные макаронные изделия были для нас в новинку, но сегодня почти каждая хозяйка знает как приготовить фунчозу. Сегодня мы предлагаем вам сделать вкусный салат из фунчозы и корейской морковки.

Калории

84.24 ккал

Белки

1.02 г

Жиры

1.44 г

Углеводы

18.31 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Стеклянная лапша (фунчоза)

100 г

Корейская морковь

100 г

Болгарский перец

220 г

Красный лук

100 г

Огурец

130 г

Петрушка

10 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые продукты.

Приготовление

Шаг 2

Положите фунчозу в миску, залейте кипятком, накройте крышкой. Подержите так 5 минут.

Шаг 3

Нарежьте перец и огурец соломкой. Лук нарежьте полукольцами. Добавьте овощи в миску.

Шаг 4

Добавьте корейскую морковь, измельченную петрушку и заправьте все соевым соусом.

Шаг 5

Все хорошо перемешайте и подайте салат к столу.

Подача

Шаг 6

Перед подачей украсьте салат кунжутом. Подавайте блюдо с китайскими палочками. В салат также можно добавить курицу или креветки. В таком случае оно будет больше походить на горячее.