Салат с жареными овощами и маринованными баклажанами
Рецепт с фото
Вкусный и сытный овощной салат.
Калории
136.99 ккал
Белки
1.01 г
Жиры
12.28 г
Углеводы
6.22 г
Занятость
20 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
150 г
— 1 шт.
34 г
— 2 ст. л.
150 г
по вкусу
по вкусу
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Лук мелко нарежьте, натрите морковь.
Шаг 3
На растительном масле обжарьте лук, морковь и перец, нарезанный соломкой. Жарьте до золотистой корочки (примерно 5 минут). Немного посолите.
Шаг 4
Маринованный кабачок нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5
Переложите жареные овощи в салатник.
Шаг 6
Добавьте нарезанную зелень, зернистую горчицу и оливковое масло. Хорошо перемешайте.
Подача
Шаг 7
Вкусный и необычный салат готов! Вместо маринованных кабачков можно добавить маринованные баклажаны или патиссоны.
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться