Капустный салат «Лето круглый год»
Рецепт с фото
Кладезь витаминов, доступные ингредиенты и простое приготовление.
Калории
87.77 ккал
Белки
0.96 г
Жиры
6.74 г
Углеводы
4.8 г
Занятость
20 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
445 г
— 0.5 шт.
100 г
— 1 шт.
40 г
— 0.5 шт.
120 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
2.8 г
— 0.4 ч. л.
7.5 г
— 0.5 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты. Взять глубокую чашку, в которой будет удобно смешать салат.
Приготовление
Шаг 2
Морковь, лук помыть и очистить. Огурец, укроп помыть. С капусты снять верхние листья и нарезать тонкими ломтиками.
Рекомендую брать самую дальнюю от кочерыжки часть. У капусты именно она самая нежная.
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке и добавьте к капусте.
Шаг 4
Половинку среднего размера луковицы нарежьте тонкими полукольцами. Переложите в миску к овощам.
Шаг 5
На этом этапе овощи нужно как следует смять руками для того, чтобы сделать капусту мягкой. Овощи начнут отдавать в салат свой сок, будет вкусно.
Это не самая легкая работа, женщинам советую привлечь мужчину.
Шаг 6
Огурец нарежьте тонкими полосками, добавьте в миску.
Шаг 7
Мелко нарежьте укроп, добавьте к овощам.
Шаг 8
Посолите, как следует перемешайте. Добавьте подсолнечное масло. И еще раз перемешайте.
Подача
Шаг 9
Подавайте порционно или в большой салатнице. Салат можно подавать сразу или дать ему настояться. Вкусно, витаминно, полезно!
Категории рецепта
ваши рецепты
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из свежих овощей
салаты с белокочанной капустой
салаты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон капусты
сезон моркови
сезон огурцов
ужин
ужин с капустой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться