Свеклу и морковку натираем на терке для корейской моркови.
Шаг 4
Капусту режем квадратами.
Шаг 5
Чеснок нарезаем кольцами.
Шаг 6
В миске все овощи перемешиваем.
Шаг 7
Складываем все в банку и заливаем еще горячим сиропом, добавляем уксус. Оставляем до полного остывания. Через 2 часа можно есть. Храним в холодильнике.