Витаминный салат с тыквой, морковью, яблоком и семечками

Рецепт с фото

Бюджетный, вкусный и очень полезный витаминный салат. Готовится за считанные минуты. Прекрасно подходит для тех, кто следит за фигурой и заботится о своем здоровье.

Калории

130.89 ккал

Белки

1.95 г

Жиры

12.29 г

Углеводы

7.28 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

200 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Яблоки

150 г — 1 шт.

Подсолнечные семечки

15 г

Белый кунжут

15 г

аллерген

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Лимонный сок

18 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Овощи помойте и почистите, уберите семечки из тыквы. Из яблока удалите сердцевину и снимите кожуру.

Шаг 3

Натрите тыкву, морковь и яблоко соломкой или на крупной терке.

Я использую специальную терку для моркови по корейски.

Шаг 4

Разогрейте сковороду без масла и прокалите на ней кунжут и семечки не более 1-2 минут.

Постоянно мешайте, семечки должны стать чуть темнее. Таким образом раскроется весь их вкус и аромат.

Шаг 5

Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, посолите и добавьте семена. Все тщательно перемешайте и обязательно дайте салату настояться 15 минут.

Подача

Шаг 6

Такой салат отлично подойдет в качестве закуски или в роли гарнира к мясу и рыбе. Калорийность в нем минимальная, а польза невероятная.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BGS

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены за 15 минут овощные салаты от редакции партнерские проекты просто салаты салаты с овощами сборник рецептов сезон моркови сезон тыквы сезон яблок ужин