Салат «Царский» с красной икрой и креветками

Рецепт с фото

«Царский» салат с красной икрой и креветками достаточно сытный и содержит много белка. Помимо своей пользы, салат довольно прост в приготовлении, так как состоит из минимума ингредиентов, которые, в свою очередь, гармонично сочетаются между собой. Чтобы мясо креветок было нежным, отваривайте их не более 5 минут в слегка подсоленной воде. Перемешивать продукты нужно непосредственно перед подачей, чтобы красная икра не деформировалась и сохранила свой вкус.

Калории

186.84 ккал

Белки

13.92 г

Жиры

13.09 г

Углеводы

3.33 г

Занятость

15 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

300 г

аллерген

Консервированная кукуруза

150 г — 0.5 банка / 300 г

Икра красная

72 г — 4 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Икра красная

18 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Чтобы креветки сделать ароматнее и полезнее, в процессе варки добавьте лавровый лист и пряные травы.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Банку с консервированной кукурузой откройте и слейте рассол. Креветки разморозьте и промойте. Помойте куриное яйцо, сварите его вкрутую, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Приготовление

Шаг 2

Сварите креветки. Размороженные креветки положите в кастрюлю, налейте холодную воду, немного посолите и поставьте на средний огонь. Отваривайте около 5 минут. Затем очистите и переложите в миску. Если креветки большие, разрежьте каждую на 2-3 части.

Обратите внимание, что время варки креветок нужно считать с момента выкладывания креветок в воду, а не закипания воды.