Очищенное филе кальмара нарежьте кольцами шириной 1 сантиметр. Обжарьте на раскаленной сковороде пару минут до легкого золотистого цвета. Переложите в миску.
Шаг 3
Королевские креветки очистите от панциря и кишки, слегка надрезав спинку. Промойте холодной водой. Обжаривайте на раскаленной сковороде несколько минут до золотистого цвета. Переложите в миску, дайте остыть.
Шаг 4
Руколу помойте. Выложите на блюдо.
Шаг 5
Красный лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Обжарьте на сковороде с каплей масла.
Шаг 6
На руколу выложите жареные кольца кальмара, креветки и лук. Помидор нарежьте четвертинками.