«Цезарь» с лангустинами
Рецепт с фото — Европейская кухня
Салат «Цезарь» — невероятно популярное блюдо, у которого есть масса вариаций. Сегодня предлагаю вам «Цезарь» в морском исполнении, где главную роль будут играть жареные лангустины.
Калории
172.74 ккал
Белки
11.5 г
Жиры
12.18 г
Углеводы
8.21 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для блюда
100 г
200 г
300 г
— 15 шт.
аллерген
10 г
— 2 зубчик
135 г
— 15 шт.
аллерген
100 г
аллерген
100 г
аллерген
100 г
аллерген
5 г
аллерген
30 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лангустины разморозьте, помидоры черри и листья салата помойте и просушите. Перепелиные яйца поставьте вариться.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте на четыре части помидоры черри и вареные перепелиные яйца. Салат порвите руками
Шаг 3
Нарежьте багет квадратикам, выложите их на противень и добавьте масло, соль и перец по вкусу. Поставьте в духовку на 15 минут при 170 градусах.
Шаг 4
Замаринуйте лангустины в соевом соусе, добавьте к нему выдавленный зубчик чеснока. В майонез выдавите второй зубчик чеснока и добавьте чуть-чуть горчицы.
Лангустины мариновать долго не надо, их можно сразу обжаривать.
Шаг 5
Налейте масло и обжарьте лангустины на сильном огне вместе с маринадом 5-7 минут, затем накройте крышкой и потушите минут 7 на медленном огне.
Важно обжаривать лангустны в панцире, так будет насыщенней морской вкус.
Шаг 6
Очистите готовые лангустины от панциря, разрежьте на три части, а парочку оставьте целыми для украшения салата. Готовые сухарики остудите.
Шаг 7
Соберите весь салат, добавьте майонезно-горчичный соус и перемешайте.
Подача
Шаг 8
Перед подачей украсьте салат целыми лангустинами и посыпьте сыром.
Категории рецепта
блюда с соевым соусом
есть распространенные аллергены
за 30 минут
партнерские проекты
просто
рецепты от блогеров
рецепты с любимыми продуктами
салат «цезарь»
салаты
салаты из морепродуктов
салаты с горчицей
салаты с лангустином
салаты с майонезом
салаты с овощами
салаты с перепелиным яйцом
салаты с помидорами черри
салаты с чесноком
сборник рецептов
сезон зелени
сезон помидоров
сезон чеснока
ужин
экзотика
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться