Легкий салат с руколой и креветками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Нежные креветки со сладостью черри, ярким вкусом лимона и остринкой от руколы. Диетично и вкусно!

Калории

96.86 ккал

Белки

11.71 г

Жиры

4.85 г

Углеводы

1.74 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рукола

75 г

Креветки

430 г

аллерген

Помидоры черри

100 г — 5 шт.

Майонез

40 г

аллерген

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Отварите и очистите креветки от панцирей, сполосните руколу и черри. Показывать я буду только одну порцию, но за кадром сделала еще одну такую же.

Приготовление

Шаг 2

Разрежьте черри на четвертинки.

Шаг 3

Выжмите лимонный сок в майонез и хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Осталось собрать салат. Сначала выложите руколу, а сверху распределите креветки и черри. Осталось полить получившимся соусом перед подачей.

Подача

Шаг 5

Я подаю этот салат порционно и не заправляю, чтобы гость сам решил, сколько соуса ему нужно. Можно попробовать заправить лимонным соком без майонеза. Кусочек лимона можно подать отдельно, чтобы гость сам его выжал. Приятного аппетита!