Королевский салат с хурмой и креветками

Рецепт с фото — Европейская кухня

Если вы придерживаетесь основ правильного питания и следите за своим здоровьем, определенно стоит попробовать салат с королевскими креветками, оливковым маслом и шпинатом. Для его приготовления понадобится не более получаса, и сытная закуска будет готова. Такой салат определенно можно преподнести и на праздничный стол.

Калории

146.6 ккал

Белки

7.1 г

Жиры

9.53 г

Углеводы

5.47 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Хурма

300 г — 2 шт.

Королевские креветки

500 г — 0.5 кг

аллерген

Пекинская капуста

225 г — 0.5 шт.

Маслины

380 г — 1 банка / 380 г

Бальзамический уксус светлый

30 г — 2 ст. л.

Оливковое масло

85 г — 5 ст. л.

Шпинат

12 г — 6 лист

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Миндальная стружка

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Приобретайте свежие креветки, они не должны быть несколько раз заморожены, следите за количеством льда в упаковке, его не должно быть много.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Заранее отварите креветки около 5 минут в подсоленной воде. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла, потом очистите их.

Приготовление

Шаг 2

Отделите у капусты верхние листья, они не понадобятся, разделите ее на 2 части, порежьте мелкой соломкой. Маслины порежьте колечками.

Шаг 3

Хурму помойте, затем удалите хвостик, порежьте аккуратными ломтиками или соломкой. Отправьте все ингредиенты в салатницу и приготовьте соус, смешав оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Заправьте салат.