Салат с креветками и маринованными грибами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с креветками и маринованными грибами — это необычное пикантное блюдо, состоящее из интересного сочетания продуктов. Отварные креветки и куриные яйца делают салат изумительно нежным по вкус. Питательный отварной картофель дополняет салат насыщенным вкусом. А маринованные опята и патиссоны придают блюду необыкновенную пикантность. Всю эту феерию вкусов завершает заправка из сливочного майонеза.

Калории

98.54 ккал

Белки

7.26 г

Жиры

5.47 г

Углеводы

5.24 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Креветки

650 г

аллерген

Маринованные опята

500 г

Картошка

650 г

Маринованные патиссоны

300 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Майонез

150 г — 6 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат более диетическим, выбирайте для его приготовления майонез с низким процентом жирности. Хорошим вариантом будет приготовление собственного диетического домашнего майонеза. Патиссоны можно заменить на маринованные огурцы, только не переусердствуйте с количеством, чтобы салат не был слишком соленый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Приготовление

Шаг 2

Кастрюлю наполните водой и поставьте на огонь, когда вода закипит, добавьте креветки и соль по вкусу. Варите в течение 5 минут. После того, как креветки свариться слейте воду, остудите и очистите их.

Шаг 3

Картофель очистите от кожуры, яйца очистите от скорлупы. Нарежьте небольшими кубиками, сложите на большую тарелку.

Шаг 4

Маринованные патиссоны нарежьте кубиками, добавьте к картофелю и яйцам. Также, добавьте очищенные креветки.

Шаг 5

В заключении выложите на салат маринованные опята, добавьте майонез и соль по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, салат готов подавайте к столу.

Подача

Шаг 6

Чтобы эффектно подать салат, выложите его на плоскую порционную тарелку либо блюдо. Украсьте салат отварными креветками, маринованным патиссоном и зеленым луком и наслаждайтесь интересным, вкусным и быстро приготовленным салатом.