Салат «Генерал» со свеклой и копченой курицей

Рецепт с фото

Этот салат выглядит «по-генеральски»: красиво и эффектно. Он по-настоящему праздничный, но готовить его не сложнее привычного оливье или винегрета. Лучше выбрать для этого салата хороший, вкусный, качественный сыр, не поскупившись на этот продукт. Также важно взять красный лук. Эти два ингредиента вместе с копченой курочкой придадут блюду настоящую изысканность.

Калории

178.36 ккал

Белки

10.41 г

Жиры

12.27 г

Углеводы

6.26 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Копченая курица

300 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Свекла

260 г — 2 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Красный лук

75 г — 1 шт.

Твердый сыр

100 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

150 г

аллерген

Соль

по вкусу

Для подачи

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Овощи желательно купить из нового урожая. Соль возьмите мелкую морскую. Сыр и майонез выбирайте с низким процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте все овощи. Помойте яйца. Снимите шелуху с чеснока и лука.

Приготовление

Шаг 2

Отварите все овощи, сварите яйца вкрутую. Натрите на крупной терке картофель, морковь, свеклу и яйца. Пропустите чеснок через пресс. Нарежьте лук мелкими кубиками. Натрите сыр на мелкой терке, а курицу нарежьте мелким кубиком.

Шаг 3

Выложите салат слоями, промазывая каждый слой тонкой сеточкой майонеза. Первым слоем выложите курицу. Затем выкладывайте картофель, лук, морковь, сыр. Смешайте яйца с майонезом и уложите сверху на сыр. Последним слоем должна стать свекла с чесноком.