Насыщенный салат с курицей, яблоками, орехами и зернами граната

Рецепт с фото

Сочетание нежного куриного мяса и яблок, зерен граната и орехов позволяет зачислить этот салат не только к вкусным, а и полезным блюдам. Если еще майонез заменить заправленной специями сметаной, то его смело можно вносить в планы здорового питания и различные диеты, в том числе по избавлению от лишнего веса. Однако то небольшое количество майонеза, которое входит в его состав, не делает особую погоду, поэтому в целом салат не опасен для фигуры.

Калории

147.81 ккал

Белки

8.34 г

Жиры

8.88 г

Углеводы

7.6 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

220 г

Куриное филе

350 г

Репчатый лук

120 г

Гранат

400 г — 1 шт.

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Грецкие орехи

70 г

аллерген

Майонез

90 г

аллерген

Петрушка

20 г — 1 пучок

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Заправьте сметану специями, которые вам нравятся, и заправьте нею салат, это уменьшит в блюде калории.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Гранат и яблоки помойте и обсушите. У граната извлеките зерна, у яблок - сердцевину. Филе зачистите и помойте. Зелень ополосните и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Отварите в подсоленной воде мясо и охладите. Затем нарежьте кубиками. Также отварите в воде яйца.

Шаг 3

Грецкие орехи подсушите или поджарьте в духовке или сковороде. Измельчите их. Нарежьте мелко яйца. Лук – полукольцами, яблоки - кубиками.

Шаг 4

Отправьте в глубокую емкость мясо, яйца, орехи, яблоки и лук. Положите майонез, по вкусу добавьте соль и перец. Вмешайте гранатовые зерна.

Подача

Шаг 5

Подайте салат в общей тарелке. Оформите в виде горки или на свой вкус. Сверху установите пучок петрушки, по салату разложите зерна граната. Подайте хлеб.