Салат с миндалем и курицей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Невероятно вкусный салат с копченной курицей и миндалем. Несложное в приготовлении блюдо, несомненно, покорит вкусом каждого, кто его попробует. Салат наполнен витаминами и достаточно питателен, в нем можно заменять некоторые ингредиенты, не меняя основные.

Калории

224.21 ккал

Белки

10.91 г

Жиры

18.36 г

Углеводы

4.41 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный окорочок

400 г

Миндаль

200 г

аллерген

Твердый сыр

350 г

аллерген

Помидор

700 г

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Майонез

150 г

аллерген

Томатный сок

100 г — 100 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Итальянские травы

по вкусу

Cделать более полезным

Копченное мясо можно заменить просто вареной курицей, так как именно этот вид считается диетическим и более полезным. Томатный сок лучше использовать домашний или свежевыжатый, в таком виде сохраняются все полезные свойства этого ингредиента. Майонез также лучше приготовить в домашних условиях, так в составе не будет добавок, которые плохо влияют на организм человека.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Окорочок отделите от кости, мелко нарежьте и переместите в емкость. Очистите чеснок, тщательно его измельчите удобным способом. Натрите сыр на крупной терке. Промойте помидоры и разрежьте их на несколько частей.

Приготовление

Шаг 2

В емкость с мясом добавьте майонез, томатный сок, посолите, посыпьте итальянскими травами и добавьте подавленный чеснок. Тщательно перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в соус окорочок и часть натертого сыра. Маринуйте 15 минут. нарезанные помидоры выложите на тарелку в виде цветка в центр и между помидорами выложите мясо, посыпьте сыром и миндалем.

Подача

Шаг 4

Подача салата выглядит вполне оригинально, при желании можно добавить листочки свежей зелени, также можно добавить несколько долек лимона или апельсина и в дальнейшем выжать немного сока в салат. Так у него будет кисловатое послевкусие, которое добавит ему оригинальности. Выложите кусочки мяса на готовый салат.