Легкий салат из куриных спинок, яблок и овощей

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат из куриных спинок, яблок и овощей — прекрасное сочетание ингредиентов делает этот салат невероятно вкусным, ароматным и изысканным. Также яблоки очень полезны для организма. Яблоки включают в себе множество витаминов, а также магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. Они придают жизненную силу, помогают справляться со стрессами, улучшают работу мозга и сердечно-сосудистой системы.

Калории

143.57 ккал

Белки

9.65 г

Жиры

11.47 г

Углеводы

2.21 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблочный уксус

по вкусу

Соль

по вкусу

Помидор

150 г

Огурец

132 г

Прованские травы

по вкусу

Сыр

70 г

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Чеснок

20 г — 4 зубчик

Курица

800 г

Капуста кимчи

400 г

Cделать более полезным

Можно заменить яблочный уксус. Столовый уксус более кислый, поэтому добавлять нужно меньше. Одна чайная ложка столового уксуса заменяет столовую ложку яблочного уксуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите чеснок. Промойте помидор и огурец и нарежьте огурец кольцами, а помидор полукольцами. Натрите сыр на терке. Промойте мясо.

Приготовление

Шаг 2

Замочите мясо в воде на 15 минут. Подготовьте кастрюлю с подсоленной водой и отварите мясо в течении 25 минут. В миске смешайте майонез с выдавленным чесноком, посолите и поперчите. Перемешайте.

Шаг 3

Добавьте в миску огурцы, помидоры, капусту по-корейски, сыр и добавьте майонез с чесноком. Полейте яблочным уксусом. Порвите мясо на кусочки и добавьте в миску с салатом, перемешайте и посыпьте прованскими травами.

Подача

Шаг 4

Перед подачей посыпьте салат семенами кунжута или льна. Украсьте свежей зеленью. Выложите салат в виде круга на тарелку, чтобы сделать форму воспользуйтесь ножом.