Салат с курицей и куриным яйцом

Рецепт с фото — Русская кухня

Чтобы приготовить этот салат, нарежьте яйцо и курицу мелкими кубиками, добавьте отварную морковь, соленый огурец и зеленый горошек. Поперчите, посолите и заправьте легким майонезом — альтернативный вариант традиционного оливье готов! При выборе консервированного горошка обратите внимание на этикетку. Самым сладким и сочным является продукт, сделанный из мозговых сортов.

Калории

137 ккал

Белки

8.89 г

Жиры

8 г

Углеводы

6.01 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г

Соленые огурцы

90 г — 3 шт.

Консервированный горошек

200 г — 1 банка / 200 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Бородинский хлеб

70 г — 2 ломтик

аллерген

Cделать более полезным

Подавайте салат с самостоятельно приготовленным майонезом.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Отварите до готовности и остудите куриное филе и морковь, почистите. Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы. Откройте консервированный горошек и слейте жидкость из банки. Подготовьте салатник.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите продукты. Нарежьте кубиками очищенные яйца и морковь. Курицу разберите на волокна. Огурцы натрите на терке и слейте образовавшуюся жидкость.