Бутерброды с консервированной сайрой, яйцом и чесноком

Рецепт с фото

Бутерброды с консервированной сайрой, яйцом и чесноком — простая в приготовлении и очень вкусная пикантная закуска. Ее изюминка в поджаренных хрустящих ломтиках хлеба, натертых чесноком. Сочетание рыбы, отварных яиц и сыра создают прекрасную гармонию вкуса. К тому же выглядят такие бутерброды очень празднично и аппетитно.

Калории

295.52 ккал

Белки

13.55 г

Жиры

20.03 г

Углеводы

14.9 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная сайра

490 г

аллерген

Белый хлеб

450 г

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Майонез

200 г

аллерген

Твердый сыр

200 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Петрушка

20 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Сайра богата ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Чтобы сделать бутерброды с этой рыбкой еще полезней, замените майонез на сметану, смешанную с небольшим количеством горчицы и лимонного сока.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите от скорлупы. Чеснок очистите и промойте. Петрушку промойте и обсушите бумажными полотенцами.

Приготовление

Шаг 2

Батон нарежьте тонкими ломтиками и поджарьте на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до золотистости. Натрите поджаренные ломтики хлеба чесноком с обеих сторон.

Шаг 3

Сайру выложите в мисочку и разомните вилкой до однородности.

Шаг 4

Сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем поверх яиц. Каждый бутерброд украсьте маленькими веточками петрушки.

Подача

Шаг 5

Подавайте бутерброды с консервированной сайрой, яйцом и чесноком свежеприготовленными, пока гренки не успели размякнуть от майонеза. Для подачи на праздничный стол можно выложить бутерброды на листья салата и украсить их сверху половинками маслин или оливок.