Салат с курицей, апельсином и морковью по-корейски

Рецепт с фото

Если вы любите необычные вкусовые сочетания, обязательно попробуйте приготовить салат с отварной курицей, апельсином и морковью по-корейски. Благодаря эффектному внешнему виду блюдо прекрасно подходит для праздничного стола. Перед подачей дайте салату настояться, чтобы слои пропитались заправкой.

Калории

185.91 ккал

Белки

13.72 г

Жиры

13.3 г

Углеводы

2.98 г

Занятость

25 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

240 г — 0.6 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Апельсин

125 г — 1 шт.

Корейская морковь

50 г

Твердый сыр

70 г

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Замените майонез обезжиренной сметаной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Проверьте все необходимые ингредиенты, отварите куриные яйца вкрутую, промойте филе куриной грудки, подготовьте рабочую поверхность.

Приготовление

Шаг 2

Отварите в подсоленной воде филе куриной грудки до готовности в течение 20-25 минут.

Шаг 3

Нарежьте филе кубиками. Натрите сыр на мелкой терке. Натрите на мелкой терке сваренные вкрутую куриные яйца. Очистите апельсин и аккуратно отделите дольки от пленки. Нарежьте апельсиновые дольки кубиками. По необходимости удалите лишний сок.

Шаг 4

Выложите дно формы нарезанным куриным филе. Сделайте майонезную прослойку. Выложите следующий слой из моркови по-корейски и также сделайте майонезную прослойку. Выложите слой из апельсинов и промажьте его майонезом. Выложите слой из тертых куриных яиц и промажьте слой майонезом.

Шаг 5

Выложите финальный слой из тертого сыра и аккуратно снимите с салата форму. Украсьте салат мелко нарезанным апельсином, морковью по корейски, молотым черным перцем. Приятного аппетита!