Салат с курицей и фисташками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Быстрый салат из отварной куриной грудки, пекинской капусты и фисташек, заправленный майонезом. Майонез можно заменить нежирной сметаной или йогуртом, а фисташки — любыми другими орехами. В качестве завершающего штриха, украсьте салат веточками укропа или петрушки. Фисташки помогают женщинам поддерживать красоту и здоровье и даже способствуют омоложению организма. А еще эти орехи имеют высокую питательную ценность — они содержат и белки, и жиры, и углеводы.

Калории

225.03 ккал

Белки

15.62 г

Жиры

15.77 г

Углеводы

7.08 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Фисташка

200 г

аллерген

Пекинская капуста

225 г — 0.5 кочан

Майонез

62.5 г — 2.5 ст. л.

аллерген

Для подачи

Укроп

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте майонез самостоятельно из смеси растительного масла, яиц, горчицы, соли, сахара и лимонного сока.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозьте и промойте куриную грудку. Почистите фисташки. Вымойте пекинскую капусту, удалите верхние листья и кочерыжку. Укроп для подачи вымойте, обсушите, отделите веточки от стеблей.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для салата. Сварите грудку в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут, остудите и порежьте кубиком. Разрежьте фисташки на 4 части. Нашинкуйте пекинскую капусту.