Салат с куриной грудкой

Рецепт с фото

Вкусный и интересный салат, который придет на помощь, когда гости на пороге, а вы ничего не успеваете. Готовится из ингредиентов, которые есть в каждой квартире и доступны к покупке в любом магазине у дома. Быстро и сытно! Необычное сочетание фасоли, свежих овощей и хрустящих сухариков никого не оставит равнодушным! Такой салат особенно порадует тех, кому надоели классические «Оливье» и «Мимоза».

Калории

111.56 ккал

Белки

14.18 г

Жиры

5.2 г

Углеводы

6.04 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

600 г

Сыр

200 г

аллерген

Помидор

270 г — 3 шт.

Консервированная красная фасоль

360 г

Пекинская капуста

150 г

Сухарики

по вкусу

аллерген

Майонез

по вкусу

аллерген

Растительное масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Замените покупные сухарики на домашние гренки, сделанные на противне в духовке. Так вкус салата будет ярче, а сам он станет чуть-чуть полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выложите все ингредиенты на стол для удобства. Помойте овощи и подготовьте соус для заправки салата.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку нарежьте на средние квадратики.

Шаг 3

Разогрейте сковороду, добавьте масла и обжарьте курицу до золотистой корочки.

Шаг 4

Пока куриная грудка готовится, мелко нарежьте помидоры.

Шаг 5

Порежьте листья салата.

Шаг 6

Сыр натрите на мелкой терке.

Подойдет любой твердый сыр, так как он не будет плавиться от комнатной температуры, и ваш салат будет долгое время иметь презентабельный вид.

Шаг 7

Как только курица будет готова, снимите мясо с огня и переложите в миску.

Шаг 8

Добавьте сыр, порезанные помидоры, листья салата и фасоль.

Шаг 9

Добавьте майонез по вкусу.

Шаг 10

Хорошенько перемешайте все ингредиенты.

Шаг 11

Добавьте в салат сухарики.

Сухарики в блюдо лучше добавить прямо перед подачей. Так они не будут мокрыми, а останутся хрустящими.

Подача

Шаг 12

Салат отлично подойдет как для простого семейного ужина, так и для праздничного стола. Добавьте в салат пару веточек петрушки, она придаст аромат и освежит внешний вид.