Салат с курицей и майонезом

Рецепт с фото — Русская кухня

В состав этого салата входит курица, а она, как известно, не только вкусная, но еще и очень полезная благодаря своим диетическим свойствам. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кому приелись традиционные салаты. Вы не только сможете удивить всех необычным сочетанием ингредиентов, но и сытно накормите своих близких!

Калории

61.46 ккал

Белки

8.9 г

Жиры

0.58 г

Углеводы

3.88 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

220 г

Помидор

90 г — 1 шт.

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Консервированный горошек

200 г — 1 банка / 200 г

Укроп

15 г — 1 пучок

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать этот салат еще полезнее, замените майонез на жирную сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Если курица заморожена, перед варкой разморозьте ее. Так мясо сварится быстрее. Промойте филе холодной водой проточной водой. Если вы хотите использовать куриный бульон для приготовления другого блюда, закладывайте мясо в холодную воду, чтобы оно отдало ей вкус и аромат. Вода должна полностью покрывать мясо. Варите курицу на умеренном огне без крышки и при необходимости снимайте образовавшуюся пену. После закипания воды варите куриное филе еще 15 минут. После оставьте курицу остужаться. Тщательно промойте овощи и зелень. Разрежьте перец пополам, удалите плодоножку и семена.