Домашний салат с курочкой и шампиньонами

Рецепт с фото

Я думаю, что Вам, как и мне, уже надоели обычные салаты, которые все готовят и на праздники, и в обычные дни. Этот рецепт будет разнообразием для Вас и ваших гостей. Салат не сложный и быстро готовится.

Калории

157.96 ккал

Белки

10.52 г

Жиры

10.35 г

Углеводы

7.1 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

250 г

Картошка

150 г

Консервированные шампиньоны

100 г

Репчатый лук

100 г

Сыр

50 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

20 г

Майонез

50 г

аллерген

Сметана

50 г

аллерген

Соль

10 г

Черный перец молотый

5 г

Панировочные сухари

30 г

аллерген

Болгарский перец

30 г

Cделать более полезным

Постарайтесь реже использовать соль. Она вредит вашему организму, а также вашей фигуре.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте банку с грибами. Отрежьте кусочек сыра, филе и разноцветного перца. Отварите картофель. Почистите лук. Разложите по тарелкам панировочные сухари, майонез, сметану, подсолнечное масло, соль и перец.

Приготовление

Шаг 2

Куриное филе обжарьте на растительном или топленом масле до легкой золотистости, добавьте лук, порезанный маленькими кусочками, обжарьте до готовности. Посолите, поперчите. Картофель отварите в мундире, полностью остудите. Яйца также предварительно отварите и остудите.

Шаг 3

Подготовьте слои. Первый слой. Картофель натрите на крупной терке, сыр на мелкой, добавьте майонез пополам со сметаной, при необходимости посолите, перемешайте. Второй слой. Куриное филе с луком. Третий слой. Порезанные маринованные шампиньоны. Четвертый слой. Яйца натертые на крупной терке, перемешанные с майонезом.

Шаг 4

Соберите салат в кольце, слои обязательно хорошо утрамбуйте. Кольцо снимите и сверху выложите еще немного четвертого слоя в виде шапочки. Бока обмажьте майонезом пополам со сметаной и обсыпьте панировочными сухарями. Из болгарского перца вырежьте буквы и х маленькие кусочки для посыпки. Также для посыпки подойдут маленькие кусочки любых других цветных овощей. Салат «Пасхальный кулич» получается очень нарядным и красивым, а также сытным и вкусным. Такой салат станет отличным украшение стола к празднику Пасхи.