Нежный салат из курицы и граната

Рецепт с фото — Европейская кухня

В праздники обычно готовят салат оливье или крабовый салатик. Многим они уже надоели, и хочется разнообразия. Наш салат из курицы и граната ― лучшая замена им. Он безумно вкусный, нежный, красивый, яркий и необычной формы. Такой салатик сделает ваш праздничный стол намного ярче и привлекательнее.

Калории

163.02 ккал

Белки

5 г

Жиры

12.29 г

Углеводы

7.59 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гранат

200 г — 0.5 шт.

Куриное филе

200 г — 1 шт.

Шампиньоны

160 г

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Свекла

130 г — 1 шт.

Майонез

120 г

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Сливки

160 г

аллерген

Растительное масло

50 г — 50 мл

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Приготовьте домашний майонез. Он намного вкуснее. Шампиньоны замените на белые грибы. С ними салат приобретет совсем новый вкус.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Хорошо промойте все овощи под проточной водой и обсушите их.

Приготовление

Шаг 2

Отварите картофель, свеклу и морковь в соленой воде. Небольшими кусочками нарежьте грибы. В специях замаринуйте куриное филе, посолите его.

Шаг 3

На разогретую сковороду, на 1 половину выложите грибы, а на 2 половину выложите нарезанную курицу. Жарьте грибы около 4-5 минут, а филе около 5-6 минут.

Шаг 4

На большую тарелку посередине поставьте кулинарное кольцо. По кругу выложите натертый картофель. Смешайте майонез со сливками и чесноком. Смажьте соусом картофель. Выложите натертую морковь и смажьте соусом. На морковь выложите грибы.