Выложите в глубокую форму творог. Я предпочитаю не забивать сырники мукой, поэтому использую сухой творог. Вбейте к нему яйцо. Добавьте щепотку соли, ванилина и сахар или сахарозаменитель по вкусу. Перемешайте. Всыпьте муку и снова перемешайте.
Шаг 3
Влажными руками из получившейся массы сформируйте шарики, набирая столовой ложкой. Смачивайте и промакивайте время от времени руки полотенцем. Обваляйте каждый шарик в муке на досточке, придайте форму шайбочки с помощью рук, ножа или стакана.
Шаг 4
Обжаривайте сырники на среднем огне с одной стороны до корочки. Затем переверните, убавьте огонь. Через несколько минут накройте крышкой. Готово!
Подача
Шаг 5
Подавайте сырники со сметаной, греческим йогуртом, вареньем, любыми топпингами. Добавьте фрукты, ягоды и можете наслаждаться! Приятного аппетита!