Эффектный салат из куриной грудки с грибами и морковью по-корейски

Рецепт с фото

Салат из отварной куриной грудки с грибами и морковью по-корейски — блюдо для праздника или воскресного дня. Выглядит он шикарно, вкусом также не подведет, поскольку сочетание мяса, грибов и моркови по-корейски — удачный вариант. Завершает верхнюю нотку аромата — твердый сыр и зелень укропа. Следует отметить, что, несмотря на майонез, в целом салат не слишком калорийный благодаря отварной грудке, а поэтому его не должны отвергать стойкие приверженцы здорового питания.

Калории

118.76 ккал

Белки

15.48 г

Жиры

4.93 г

Углеводы

2.46 г

Занятость

20 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

400 г — 2 шт.

Корейская морковь

100 г

Шампиньоны

200 г

Твердый сыр

100 г

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Майонез

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Чтобы добиться более низкой калорийности блюда, вместо майонеза используйте заправленный йогурт или нежирную сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Мясо зачистите, удалите жир и плеву, помойте. Шампиньоны и укроп помойте и выложите на салфетку. Приготовьте блюдо для формирования салата.

Приготовление

Шаг 2

Отварите куриное филе в подсоленной воде и нарежьте мелким кубиком. Измельчите шампиньоны и обжарьте их на сковороде. Натрите твердый сыр и порежьте укроп.

Шаг 3

Выложите закуску слоями. Первый - куриное филе, затем решетка из майонеза. Второй - шампиньоны и майонез. Третий – морковь, майонез и четвертый - слой сыра и решетка из майонеза.