Пикантный салат с копченой курицей, цветной капустой и овощами

Рецепт с фото — Европейская кухня

Этот простой по ингредиентам, но вкусный салат, с пикантной ноткой копченого мяса всегда украсит семейный ужин. Впрочем, его можно приготовить и для гостей, которые неожиданно нанесли визит. На него уходит очень мало времени, зато результат кухонных хлопот порадует. Само по себе блюдо совершенно несложное. Кроме названых преимуществ, в нем есть и витаминно-минеральная составляющая, о которой пекутся приверженцы здорового питания.

Калории

138.15 ккал

Белки

7.87 г

Жиры

9.96 г

Углеводы

3.32 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Цветная капуста

250 г

Копченая курица

200 г

аллерген

Помидор

180 г — 2 шт.

Огурец

120 г — 1 шт.

Майонез

100 г — 4 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Замените майонез облегченным соусом или сметаной со специями и горчицей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте продукты по весу, как указано в рецепте. Помидоры и огурцы помойте и обсушите. Распакуйте упакованные продукты.

Приготовление

Шаг 2

Разберите цветную капусту на мелкие соцветия. Поместите их в кипящую воду и варите несколько минут до мягкости.

Шаг 3

Нарежьте крупной соломкой огурцы и помидоры. Мясо копченой курицы – кубиками. Сложите все ингредиенты в миске, перемешайте, а затем заправьте майонезом.