Окрошка на минералке
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусная окрошка получается не только на квасе или кефире, но и на минеральной воде. За плотность отвечает заправка из сметаны, горчицы и майонеза. А для небольшой кислинки добавили в рецепт уксус.
Калории
101.45 ккал
Белки
3.63 г
Жиры
6.99 г
Углеводы
4.7 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для окрошки
180 г
— 3 шт.
аллерген
240 г
— 2 шт.
30 г
— 1 пучок
200 г
аллерген
360 г
— 3 шт.
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
75 г
— 3 ст. л.
аллерген
25 г
— 1 ст. л.
аллерген
500 г
— 500 мл
7 г
— 1 ч. л.
15 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Промойте и обсушите зелень, вымойте огурцы. Снимите кожуру с заранее отваренного картофеля и очистите сваренные вкрутую яйца.
Приготовление
Шаг 2
Картофель, яйца и колбасу нарежьте кубиками. Огурцы натрите на терке и слегка отожмите, чтобы вышел лишний сок. Измельчите зелень и соедините все в миске.
Шаг 3
Смешайте майонез, сметану и горчицу. Положите к нарезанным ингредиентам. Влейте минералку и уксус. Посолите и перемешайте.
Подача
Шаг 4
Подавайте холодную окрошку в глубокой тарелке, украшенной свежей зеленью.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 15 минут
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на воде
окрошка с колбасой
окрошка с майонезом
островато
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
супы
супы с колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться