Окрошка классическая с колбасой на воде
Рецепт с фото — Русская кухня
Окрошку можно приготовить с любым напитком — не обязательно с квасом или кефиром. В этом рецепте мы сделаем окрошку на простой воде. А чтобы суп не получился пресным, добавим лимонную кислоту и сметану.
Калории
64.84 ккал
Белки
2.44 г
Жиры
4.58 г
Углеводы
3.32 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 2 шт.
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
аллерген
120 г
— 1 шт.
15 г
— 3 перо
4 г
— 2 веточка
175 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
800 г
— 800 мл
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Помойте зелень, огурцы, картофель и яйца.
Приготовление
Шаг 2
Картошку сварите в мундире, а яйца — вкрутую. Очистите и нарежьте одинакового размера соломкой. Так же порежьте колбасу и огурцы. Измельчите зелень.
Шаг 3
Выложите все подготовленные продукты в кастрюлю. Добавьте соль и лимонную кислоту. Залейте холодной водой со сметаной.
Подача
Шаг 4
Подавайте окрошку холодной, разлив по красивым глубоким тарелкам или пиалам.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
классика
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на воде
окрошка с колбасой
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
супы
супы с колбасой
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
холодные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться