Изысканные бутерброды с красной рыбой и огурцом

Рецепт с фото — Французская кухня

Данный рецепт приготовления бутербродов отлично подойдет в качестве закуски на праздничный стол. Сочетание сыра и красной рыбы придадут блюду невероятно нежный сливочный вкус. А огурец со сметаной — свежесть. Поджарив ломтики хлеба, вы получите хрустящую основу. Заменив белый хлеб отрубным, бутерброды можно употреблять, в качестве перекуса, людям, которые следят за правильным питанием.

Калории

177.23 ккал

Белки

9.63 г

Жиры

8.44 г

Углеводы

13.05 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Белый хлеб

100 г — 4 ломтик

аллерген

Огурец

120 г — 1 шт.

Слабосоленая красная рыба

80 г

аллерген

Сыр адыгейский

60 г

аллерген

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Чтоб сделать ваши бутерброды еще более полезными и низкокалорийными, вместо белого хлеба используйте отрубной хлеб, а сметану выбирайте с низким содержанием жира.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Ломтики белого хлеба подсушите в духовке или на сухой сковороде, сыр натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Натертый сыр перемешайте с густой сметаной, намажьте готовой смесью ломтики хлеба. Красную рыбу порежьте тонкими полосками, скрутите рулетики и выложите в центр бутерброда в виде розочек.

Шаг 3

Огурец натрите на мелкой терке, отожмите сок и разложите вокруг рыбы. Вокруг розочек из рыбы разложите листики петрушки.

Подача

Шаг 4

Выложите готовые бутерброды на общее блюдо, украсьте дольками лимона и подавайте на праздничный стол в качестве закуски, ваши гости несомненно удивятся такому красивому и необычному блюду.